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诗文
牛肉炒土豆
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
土豆
适量
辅料
葱
适量
干辣椒
适量
蒜头
适量
油
适量
配料
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
蚝油
适量
海鲜酱油
适量
酒
适量
生粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
牛肉炒土豆的做法步骤
1
备材料,牛肉用所有调味料腌15分钟,土豆切丝
2
热锅,下油,把牛肉爆至8成熟,盛起待用
3
原锅加点油,爆香干辣椒、蒜头
4
下土豆丝快炒
5
下小许的盐、糖、蚝油、鸡粉
6
翻炒均匀后加入之前半熟的牛肉,所有材料炒透
7
投葱段,关火上碟
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/27 11:00:23