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莆田特色--美味炒泗粉
释义
食材明细
主料
泗粉
适量
虾米
适量
牡蛎
适量
五花肉
适量
辅料
姜片
适量
小青菜
适量
蒜片
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炒泗粉的做法步骤
1
原料洗净备用
2
青菜洗净切段
3
五花肉切片
4
锅里加油,放五花肉煸至金黄色
5
再放入虾米、牡蛎姜蒜炒一会儿
6
放入适量的水煮开
7
汤沸腾后放入青菜,然后加入盐和鸡精调味,咸淡要调好,要不然等下再放盐化不了
8
最后放入泗粉,慢慢的用筷子摊开,轻轻的炒均即可出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 闽菜 福建小吃 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/26 13:54:28