食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
木耳炒豆芽的做法步骤
-
1准备好材料； -
2豆芽摘去根部洗净； -
3锅中加水烧开，放入豆芽焯熟，捞出沥干； -
4木耳切丝；葱切段；辣椒切丝；姜切丝； -
5锅中热油，放入花椒成金黄色后捞出； -
6放入辣椒丝、姜丝、葱段煸炒； -
7放入木耳丝煸炒，调入酱油、料酒、醋、白糖和盐炒匀； -
8把炒好的木耳加入到豆芽中拌匀，或把豆芽加入锅中炒匀，皆可。
使用的厨具：炒锅
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