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诗文	烧煮芋艿头
释义	食材明细 主料 芋艿头 480克 辅料 葱花 适量 配料 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 烧煮芋艿头的做法步骤 1 材料：芋艿头、葱花 2 将芋艿头剥下梗子、切下芋艿头。 3 梗子撕去表皮、洗净。 4 放在案板上切开，待用。 5 将芋艿头去皮洗净。 6 放在案板上切成片。 7 烧锅倒油烧热，下入切好的芋艿头翻炒翻炒。 8 随后，加入一些清水煮开，煮上7——8分钟。 9 接着，合入切好的芋艿头梗子翻动一下煮开，煮至芋艿头熟软。 10 然后，加适量的生抽。 11 加适量的盐。 12 加适量的鸡精。 13 调味炒匀。 14 最后，搁入葱花，即成。 15 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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