食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌心里美的做法步骤
-
1心里美洗净切丝备用。 -
2香菜洗净切寸段。 -
3切好的心里美提前用盐腌一下，方便入味。 -
4醋、白糖、香油调成糖醋汁备用。 -
5放香菜、糖醋汁，拌匀，腌制5分钟后即可开吃。
小窍门
醋和糖的比例一般选择1:2即可。对于口感要是喜欢脆脆的，那就拌好就吃，要是喜欢味道渗进去的，那就放几个小时。
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