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诗文
酸菜茭白炒肥牛片
释义
食材明细
主料
茭白
180克
酸菜
115克
肥牛片
245克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸菜茭白炒肥牛的做法步骤
1
材料:茭白、酸菜、肥牛片
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片,待用。
4
将酸菜放在案板上切碎,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
6
接着,合入肥牛片,加适量的料酒。
7
翻炒翻炒。
8
然后,合入切好的酸菜翻炒翻炒。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀,即成。
12
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/25 8:04:42