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诗文
脆皮肠榨菜炒油豆角
释义
食材明细
主料
油豆角
135克
榨菜
75克
脆皮肠
2根
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
脆皮肠榨菜油豆角的做法步骤
1
材料:油豆角、脆皮肠、榨菜(已清洗)
2
将油豆角摘洗干净。
3
放在案板上切开,待用。
4
将已清洗的榨菜放在案板上切成片,待用。
5
将脆皮肠放在案板上切成片,待用。
6
随后,将切好的油豆角下入清水锅中焯开至熟,捞出。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。
8
接着,合入焯好的油豆角和切好的榨菜翻炒翻炒。
9
然后,加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀,即成。
12
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 11:28:09