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诗文
茭白炒西兰花
释义
食材明细
主料
西兰花
90克
茭白
115克
胡萝卜
50克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茭白炒西兰花的做法步骤
1
材料:西兰花(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、胡萝卜(已清洗)
2
将茭白和胡萝卜放在案板上切成片,待用。
3
随后,将清洗好的西兰花和切好的胡萝卜下入沸水中焯开,捞出待用。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
5
接着,合入焯好的的西兰花和胡萝卜翻炒一下。
6
然后,加适量的盐。
7
加适量的鸡精。
8
调味炒匀,即成。
9
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式
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更新时间:2026/10/25 10:22:44