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诗文	南瓜小炒
释义	食材明细 主料 小南瓜 半个 肉丝 适量 豌豆 适量 辅料 姜丝 适量 配料 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 南瓜小炒的做法步骤 1 准备好原材料。 2 将南瓜去皮切成粗条。 3 炒锅入油加热。 4 将肉丝和姜丝一起下入到油锅，煸炒。 5 加入一勺料酒。 6 炒至肉丝变色，将豌豆倒入锅中一起翻炒。 7 翻炒片刻，将南瓜条倒入锅中，翻炒。 8 加入适量清水，盖上盖子稍闷一会儿。 9 待南瓜和豌豆煮软，加入适量盐调味即可。（因为家里不吃味精鸡精等调料，所以没放） 小窍门 猪肉中自身带有鲜味，所以不放味精也很鲜哦。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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