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诗文
铜锣烧
释义
食材明细
主料
糖粉
40克
低粉
120克
泡打粉
1克
盐
1克
牛奶
50克
鸡蛋
3个
花生酱
适量
蓝莓果酱
适量
奶香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
铜锣烧的做法步骤
1
将蛋液打散,分两次加入糖粉打匀。
2
加入牛奶打匀后,筛入泡打粉、盐、低粉拌匀静置十五到二十分钟。
3
将一勺面糊放入迷你小煎锅中,保持小火状态。
4
烙至面饼起泡,底部能掀动,倒扣入大不粘锅中,小火慢烙。
5
可以抹蓝莓果酱。
6
也可以抹花生酱。
7
合上另一面就可以开动了。
小窍门
这个量正好可以做六个饼,三个铜锣烧。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 糕点 外国美食
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更新时间:2026/10/25 10:15:58