“豆腐8块
蒜米
盐
酱油
小红尖椒两个”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油煎豆腐的做法步骤
-
1豆腐买回轻轻放入盆内备用。 -
2把豆腐内放上水和少许盐，泡一会，据说可以去豆腥味。 -
3泡二十分钟后捞出备用，沥干上面的水分。 -
4锅内倒入油放豆腐进去煎，先是大火不要动豆腐。 -
5大火20秒后，然后改小火倒入少许酱油到豆腐内。 -
6小火在十秒后看已经煎好一面了就翻面。 -
7用同样的方法煎至另一面，然后在豆腐上撒上蒜米和小红辣椒即可出锅。
小窍门
喜欢吃辣就放点辣椒
也可以烧点辣椒酱浇上
也可以烧点辣椒酱浇上
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