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诗文	酸辣鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 适量 辅料 酸辣椒 适量 芹菜 适量 生姜 适量 配料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 味精 适量 酸辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酸辣鱼的做法步骤 1 草鱼，酸辣椒，芹菜，姜。 2 辣椒和姜丝，芹菜切丝。 3 油烧开放进切好的鱼块，。 4 撒盐油煎。 5 两面煎黄。 6 淋上酱油炒匀。 7 再放进酸辣椒炒匀。 8 放清水煮十分钟煮入味。 9 再放进姜丝，芹菜烧开。 10 放进味精烧开出锅。 11 煮好的酸辣鱼。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜
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