食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然蛙肉的做法步骤
-
1蛙肉去皮和内脏清洗干净。 -
2斩块。 -
3姜丝，蒜片，孜然粉，辣椒粉。 -
4烧油放进蛙肉炒匀。 -
5淋上料酒去味。 -
6炒干水分，放进辣椒粉，淋上生抽炒匀。 -
7再放进姜丝和蒜片。 -
8再放进孜然粉，蒜片，姜丝，十三香。 -
9翻炒翻炒，喜欢吃蚝油的放点蚝油就可出锅了。 -
10炒好的孜然蛙肉。
使用的厨具：不粘锅
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