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诗文	酸菜炒黑木耳
释义	食材明细 主料 酸菜 125克 黑木耳 6克 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸菜炒黑木耳的做法步骤 1 材料：酸菜、黑木耳（已泡发） 2 将已泡发的黑木耳去根清洗一下，捞出待用。 3 将酸菜放在案板上切碎，待用。 4 随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。 5 烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。 6 接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。 7 然后，加适量的盐。 8 加适量的鸡精。 9 调味炒匀，即成。 10 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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