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诗文	五花肉炒嫩南瓜
释义	食材明细 主料 嫩南瓜 295克 五花肉 60克 辅料 干辣椒 适量 配料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 五花肉炒嫩南瓜的做法步骤 1 材料：嫩南瓜、五花肉（已切成片）、干辣椒（已剪开） 2 将嫩南瓜切开去瓤清洗一下。 3 放在案板上切成片，待用。 4 烧锅倒油烧热，已剪开的干辣椒炝锅。 5 随后，下入切好的五花肉，加适量的料酒。 6 加适量的生抽。 7 翻炒翻炒。 8 接着，合入切好的嫩南瓜，加适量的清水翻炒翻炒至熟。 9 然后，加适量的盐。 10 加适量的鸡精。 11 调味炒匀，即成。 12 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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