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诗文	海带红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 海带 适量 辅料 蒜 适量 配料 盐 适量 豆瓣酱 适量 油 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 海带红烧肉的做法步骤 1 准备好海带姜蒜肉切块焯水倒锅里炒至金黄捞出 2 锅内余油倒入蒜瓣微火炒香倒入生姜继续翻炒 3 放入一大勺郫县豆瓣酱炒散至翻砂加些许糖翻炒出香味 4 倒入肉块翻炒再加入一点酱油上色继续翻炒倒入泡好的海带与肉一起炒一会儿 5 加水微火慢炖二十分钟左右微火改成微火加盖 6 大火收汁盛出 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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