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辣椒炒鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
3只
辅料
青辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
配料
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
生粉
适量
海鲜酱油
适量
酒
适量
微辣 口味
爆 工艺
半小时 耗时
简单 难度
辣椒炒鸡翅的做法步骤
1
鸡翅切块后用所有腌料腌15分钟
2
热锅,下油爆香葱白、姜、蒜
3
下腌好的鸡块
4
鸡块稍煎金黄
5
下调味料,炒均匀
6
加盖小火焖焗10分钟左右
7
加入青辣椒块,中火炒至油绿
8
再下葱段,关火即可上碟
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 常见菜式 荤菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐
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更新时间:2026/10/26 18:18:14