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诗文	酸菜五花肉
释义	食材明细 主料 酸菜 适量 辅料 五花肉 适量 配料 八角 适量 葱 适量 姜 适量 鸡精 适量 食盐 适量 酸咸 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酸菜五花肉的做法步骤 1 袋装酸菜（袋装酸菜比较卫生） 2 将酸菜洗净，浸泡一下，减轻酸菜的酸味 3 五花肉切片 4 将浸泡好的酸菜切段 5 锅中依次放入八角，姜，葱，煸至出香，放入五花肉煸炒 6 放入酸菜，加食盐，适量鸡精，清水，中火炖二十分钟左右即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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