食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
培根麦穗面包的做法步骤
-
1所有材料倒在一起揉至扩展能拉出大片薄膜。基础发酵之两倍大，手指粘高粉戳洞不回缩 -
2分成120g/份(根据自己烤箱大小来)。滚圆醒发15分钟 -
3擀成牛舌状翻面旋转90度 -
4每次对折都要用手掌压实，同时排气 -
5铺上培根撒上黑胡椒 -
6粘紧，两侧可以不封死 -
7放在烤盘上于温暖处二次发酵25分钟 -
8剪刀倾斜45度剪口，不要剪断 -
9剪好一个向一侧摆好，剪10刀（具体刀数看面包长短，自己拿捏就好）刷蛋液 -
10烤箱预热，上层200，下层190，中层15-20分钟，上色后加盖锡纸（喜欢表皮脆的可以制造喷雾，刚巧喷壶没了，就没喷，不过这个出来也挺脆）
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
- 广式豆沙月饼
- 小米辣剁椒酱
- 三明治
- 南瓜大馒头
- 香肠小白菜疙瘩汤『珍珠翡翠汤』
- 香菇酱打卤面
- 鲜虾西兰花
- 西红柿牛腩
- 猪肉炒长豆角
- 皮蛋瘦肉粥
- 啫喱牛腩煲！
- 发面蒸饼
- 翡翠肉蛋卷
- 花篮生日蛋糕
- 蚝油杏鲍菇
- 洋葱黄瓜炒鸡蛋
- 学着自制剁椒
- 柠香酸奶分蛋海绵蛋糕
- 红烧牛肉
- 罗马盾牌饼干
- 番茄炒茄子
- 酸奶烫面戚风
- 紫薯月饼酥
- 热带水果汁-蜂蜜百香果汁
- 鱼下料的华丽蜕变--香辣鱼糊
- 风什么雾什么的成语
- 风什么霆什么的成语
- 风什么霜什么的成语
- 风什么露什么的成语
- 风什么韵什么的成语
- 风什么风什么的成语
- 风什么飘什么的成语
- 风什么马什么的成语
- 风什么鸟什么的成语
- 风什么鸣什么的成语
- 风什么鹤什么的成语
- 风从什么什么的成语
- 风从响应
- 风从虎，云从龙
- 风仪严峻
- 与沈石田游西岩庄（明·桑瑾）
- 与沈迎川石圃王肖阳会竹峰府时新月初霁即事（明·张子翼）
- 与沔上人（宋·释慧空）
- 与沙小峰缪凡不两孝廉谭次有感，并呈佩绅（清·陈毓秀）
- 与治书来言为徐氏田累寄慰（明·释函可）
- 与治芗夜话（清末近现代初·陈曾寿）
- 与法上人南谷过黄氏居（宋·释正觉）
- 与法护禅者（宋·释德洪）
- 与法界才庵主（宋·释慧空）
- 与洞照禅人（宋·释道颜）
- 与洪兄（宋·释慧空）
- 与洪天池（明·岑徵）
- 与洪孺卿自梁州回途中经骆谷见野果有闽中悬（唐·欧阳詹）
- 与洪景伯（宋·黄公度）
- 与济西李主政游高峣（近现代·袁嘉谷）
- 新实用汉语课本(附光盘4课本西班牙文注释中国国家汉办规划教材)
- 德语学习常见疑难解答词典
- 货币银行学(第2版金融专业英语系列教材)
- 基础汉语综合教程(附光盘及练习活页上综合类汉语言专业本科系列教材)/尔雅中文
- 新丝路汉语(附光盘听说上)
- 40天突破韩国语能力考试词汇(初级原版引进)
- 汉语乐园课堂奖励彩贴(中国国家汉办重点规划教材)
- 中医汉语综合教程(附光盘中国政府奖学金生专用教材)/中医汉语系列/来华留学生专业汉语学习丛书
- 轻松学中文(附光盘课本6繁体版)
- 宋代都市文化与文学风景
- 现代汉语高级教程(附光盘中修订本语言技能类3年级教材对外汉语本科系列教材)
- 现代汉语高级教程(附光盘下修订本语言技能类4年级教材对外汉语本科系列教材)
- 对外汉语信息检索(汉语国际教育专业选修课教材)
- 中级汉语综合教程(附光盘及练习活页下综合类汉语言专业本科系列教材)/尔雅中文
- 中国概况(中国政府奖学金生专用教材)/必修课系列/来华留学生专业汉语学习丛书