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诗文	黄瓜木耳拌金针菇
释义	食材明细 主料 金针菇 1把 鲜木耳 200克 黄瓜 半根 辅料 青红椒 各半个 葱 1小段 香菜 少许 配料 辣椒油 香油 盐 适量 醋 适量 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 黄瓜木耳拌金针菇的做法步骤 1 准备好材料。 2 黄瓜刨成丝；葱切丝；青红椒切丝；香菜切段； 3 金针菇切去老根，洗干净备用；木耳洗净切小块； 4 金针菇焯熟，捞出沥干水； 5 木耳入锅焯熟，捞起沥干水；（焯的时间都不要太长） 6 所有材料入大碗里，加入辣椒油、香油、盐、醋拌匀即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
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