1.烤箱小、烤得少时可以烤制7、8分钟，只要表面微黄就可以了，轻轻按按中心有点软也没关系，放凉就酥了，如果凉透了还觉得不脆，就在烤上1、2分钟，以防烤糊。
2.花生米最好用擀面杖擀碎，我偷懒用的是干粉机，碎的不均匀。其实花生米不必擀的太碎，可多可少，但量多个大的好吃。
3.图片中小秤显示的是3倍的量，因为我烤的多。