食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红油芹菜猪肉馅饺子的做法步骤
-
1白面用温水和面，揉成光滑的面团醒20分钟。 -
2准备肉馅，香芹，豆干，葱，姜都洗干净 -
3葱，姜，豆干都切成沫。 -
4香芹很嫩而且很香，连叶子一起切碎，用盐腌一下，把多余的水拽出不要。 -
5拌肉馅，放葱沫，姜沫，酱油，料酒，蚝油，盐，豆干，鸡蛋，香芹拌匀。 -
6拿出一个面团，搓成细条，切成大小均匀的纪子。 -
7擀成中间厚，边边薄的饺子皮，放入肉馅包成自己想要的饺子就可以了。 -
8这是包好的。 -
9煮锅水烧开，煮饺子。 -
10取一个大碗，放入酱油，醋，辣椒油，香油，葱花，鸡粉，最后放入一些饺子汤。《红油是之前做好的。》 -
11这是红油辣椒。 -
12饺子煮好，放入大碗里面就可以吃了。
使用的厨具：煮锅
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