1、面粉最好选用高筋面粉，不过我这个用的普通面粉，同样做出了好吃的面包。
2、烤箱烤制时间和温度根据烤箱性能而定，我这个烤箱是美的10L的，不能控温，都是自己拿捏的。
3、原料的量，足够做10个这样的面包。我只做了四个火腿花样面包，剩下的面团用来做其他面包了。