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诗文	木须肉
释义	食材明细 主料 黄瓜 一根 水发木耳 少许 鸡蛋 2个 辅料 葱花 少许 肉片 少许 配料 生抽 适量 鸡精 少许 盐 适量 食用油 适量 香油 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 木须肉的做法步骤 1 木耳撕碎黄瓜切片肉切片再备一些葱花，为了颜色好看，大家操作时，也可以加点胡萝卜配色 2 起锅，油热打鸡蛋进去用铲子绞碎熟了盛出备用 3 盛出鸡蛋看着油不多了，再加一些烧热倒入肉和葱花 4 接着倒入木耳这一步就可以加生抽了，为的是，黄瓜不会吸收太多的，酱油色，菜出来颜色会好看一些 5 最后倒入黄瓜炒好的鸡蛋，翻炒，放盐鸡精翻炒均匀，最后滴几滴香油，就可以出锅了 6 盛盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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