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诗文	紫薯酸奶蛋糕
释义	食材明细 主料 六寸海绵蛋糕 一个 紫薯泥 200克 酸奶 300克 吉利丁 3片 辅料 QQ糖 23克的三包 其他 口味 其他 工艺 数小时 耗时 简单 难度 紫薯酸奶蛋糕的做法步骤 1 准备所有材料。 2 海绵蛋糕把大概留三分之二的厚度，放在蛋糕模底部，周边用刀切去一部分，使蛋糕体小于蛋糕模。 3 紫薯泥中加入酸奶。 4 搅拌均匀。（这个颜色太美丽了，有点惊艳到我了） 5 吉利丁片用冷水泡软。 6 加入适量的水放锅中隔水融化。 7 将融化后的吉利丁水倒入拌好的紫薯馅中，搅拌均匀。 8 将紫薯馅倒入模具中。入冰箱冷藏，我放了一夜。 9 QQ糖加45克紫薯水隔热融化。 10 将融化后的QQ糖水放凉后倒入冷藏好的蛋糕上面。再入冰箱冷藏四小时。 小窍门 因为不想吃太甜的，所以没放糖，喜欢吃糖的人可以适量的加些糖。 所属分类： 烘焙   下午茶
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