食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卷帘花卷的做法步骤
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1把所有主料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰5分钟。 -
2搓成长条后分成14等份。 -
3揉圆摁扁，擀成圆片，并刷上一层油。 -
4对折，再刷上一层油。 -
5再对折，用刀切三个刀口。 -
6把切好的中间两条用两只手提起来 -
7分别向两边翻转。 -
8两头在后面粘紧，即成生坯。 -
9发酵至两倍大。 -
10蒸锅上火，上汽后蒸约15--20分钟。 -
11成品图 -
12成品图 -
13成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
晚餐
- 油麦菜炒海虾
- 黑椒牛排
- 冬瓜海米薏仁汤
- 酸辣白菜
- 黑椒牛柳披萨
- 红烧柚子皮
- 土豆红烧肉
- 海参鸡汤
- 凉拌苜蓿
- 萌萌哒金太郎饭团
- 苹果包
- 蒜香鸡爪
- 胡萝卜炒鸡蛋
- “不用炒糖色、无需厨艺，比吊炉烤出的还香”～孜然蒜香排骨
- 醋溜娃娃菜
- 桂花糖胡萝卜干（果蔬烘干机版）
- 莴笋炒鸡蛋
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- 排骨五彩饭
- 藕香肉饼
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