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诗文
下饭芋仔
释义
食材明细
主料
小芋仔
500克
猪腿肉
250克
淀粉
半汤勺
八角
2个
辅料
生姜
1小块
配料
盐
适量
味精
适量
沙拉汁
1汤勺
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
下饭芋仔的做法步骤
1
材料
2
把芋仔洗好放入锅内蒸熟(我把它放在饭上蒸了)10分钟
3
腿肉洗净切片,生姜也切片
4
把肥肉放入锅内爆炒出油(油要是多了可以倒出来哦)
5
再放入洗净的八角爆香
6
再放入瘦肉片炒至变色
7
倒入芋仔翻炒均匀
8
放入盐巴味精
9
倒入1汤勺沙拉汁翻炒5到7下酒可以出锅了
10
淀粉倒入蒸芋仔剩下的水里,搅拌融化
11
倒入锅内待淀粉汁开了,浇到芋仔上就可以
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/25 11:33:58