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诗文	笋干菜烧五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 310克 笋干菜 65克 辅料 料酒 适量 老抽 适量 冰糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 笋干菜烧五花肉的做法步骤 1 材料：五花肉（已切成块焯水）、笋干菜（已泡发） 2 将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。 3 烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。 4 随后，加适量的料酒。 5 加适量的老抽。 6 翻炒翻炒。 7 接着，加入一些清水煮开。 8 然后，合入淘洗好的笋干菜翻动一下。 9 加适量的冰糖。 10 加适量的盐。 11 加适量的鸡精。 12 调味煮开。 13 最后，煮至汤汁快要收干，即成。 14 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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