《消化、代谢与内分泌系统》是一部基础医学的整合教材，以器官系统的模式阐述消化、代谢与内分泌系统的形态（大体、微观）结构和发生、主要生理功能和生物化学机制、主要疾病的病理变化和常用药物，是护理学专业等非临床医学专业的一门主要医学基础课程。