《牛油：从牧场到餐桌》杨礼学,王俏君,李翔中国轻工业出版社豆瓣PDF电子书网盘迅雷下载在线免费阅读科学技术-工业科技-轻工业-华南化工人

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书名	牛油：从牧场到餐桌
分类	科学技术-工业科技-轻工业
作者	杨礼学,王俏君,李翔
出版社	中国轻工业出版社
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简介	内容推荐《牛油:从牧场到餐桌》由杨礼学,王俏君,李翔主编目录第一章我国肉牛养殖第一节我国肉牛养殖概况第二节我国畜牧区概况第三节我国肉牛规模化养殖概况第四节我国养殖牛品种第五节养殖技术第六节牛脂肪组织特性及沉积规律第二章我国肉牛屠宰第一节我国肉牛屠宰概况第二节传统屠宰第三节规模化屠宰第四节我国屠宰产业概况第三章牛油原料 ……
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