《中式烹调技艺》许启东重庆大学出版社豆瓣PDF电子书网盘迅雷下载在线免费阅读生活休闲-烹饪美食-家常菜谱-华南化工人

网站首页英汉词典古诗文美食菜谱电子书下载

书名	中式烹调技艺
分类	生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者	许启东
出版社	重庆大学出版社
下载	抱歉，不提供下载，请购买正版图书。
简介	内容推荐本教材是以制作菜肴的工艺流程为主线来编写的。分别介绍了烹调的起源和有关烹调的基础知识，烹饪原料的选择与初步加工，刀工、刀法的基础知识，有关配菜火侯和对菜肴进行调味的知识，烹饪原料的初步熟处理和制汤，桂糊、上浆与勾芡，热菜的烹调方法和装盘等内容。重点介绍了二十余种常用的热菜烹调技法和十余种甜菜的制作方法，以及相关的装盘知识与技术。目录《中式烹调技艺》无目录
随便看	文化变迁中的西南民族价值传承金融体系风险配置机制的创新与优化研究爱尔兰巨婴(经典珍藏版)/超级飞侠3美绘图画故事书济州岛巨人(经典珍藏版)/超级飞侠3美绘图画故事书莺琼盆地高温高压固井技术普通物理教程习题详解(普通高等教育十一五规划教材配套教辅) 制度工程学教程海洋生物制品开发与利用/海洋生物资源开发利用高技术丛书训学研一体化视域下的足球实验教学研究基于S1000D规范的民用飞机维修类技术出版物开发技术(精)/民用飞机运营支持丛书全球价值链视阈下重庆电子信息产业形势与对策研究都市圈旅游空间研究/旅游地理论与实践探索丛书流域水资源配置利用管理方法与政策研究向外土司学外贸(1业务可以这样做)/外贸职场高手系列向外土司学外贸(2营销可以这样做)/外贸职场高手系列大熊猫进化历史及保护工程(精) 智慧景区数字黄龙平台建设及生物多样性数据库构建旅游生态学理论与实践/旅游地理论与实践探索丛书中医各家学说(供中医学中西医临床医学针灸推拿学等专业使用全国高等医药院校规划教材) 层状盐岩采卤造腔工艺模拟及仿真技术稀土的应用与影响--以包头市为例三峡库区农村面源污染解析终点的少女非人哉(3) 人居环境模式引领城市发展转型--深圳人居环境保护与发展模式创新与实践 federal Federal Bureau of Investigation federal government federalisation federalise federalism federalist federalization federalize federally Federal Republic of Germany federate federation fedora fed up 卢奉御自上都回见访（宋末元初·汪元量）卢姬曲（明·祝允明）卢子俞幼孙晬日（宋·陈藻）卢子明张子明何性中胡彭举林叔度小集客舍（明·徐熥）卢子谅时兴（清·纳兰性德）卢子高梅岩（宋·葛绍体）卢孤女（元末明初·杨维桢）卢学士诗卷（元·程钜夫）卢守携酒过薛直老草堂次韵（宋·林季仲）卢山五咏卢敖洞（宋·苏轼）卢山人自巴蜀由湘潭归茅山因赠（唐·许浑）卢山兵后得房希白书知弟谦消息（元·麻革）卢山（明·陈琏）卢岩上次韵二首（明·卢宁）卢岩（宋·李廌）【益气安神】——小鸡炖干厥完整版鸡仔饼轻松制作小零食——吮指鸡米花换个花样吃鸡翅---------鲜蔬脱骨鸡翅蛋炒米粉野笋炒咸菜异想天开茄子卷－－减肥圣品，，嘿嘿小炒肉【飞禽走兽篇】—自制原味鸡肉松香葱芝士面包紫菜花炒肉片甜椒炒南瓜丝果汁菠萝鸡土豆减肥大餐牛肉小炒

华南化工人电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。