本书以我国最新的企业会计准则及会计理论为依据，将成本会计理论知识与成本核算实务操作有机地结合在一起。同时涵盖了企业成本核算的主要方法，内容全面，涉及面广，便于学生适应不同生产组织特点的企业的成本核算需要。
本书以实训项目为导向，结合成本核算的具体内容组织编写。每个项目都按照实训目的、实训资料、实训程序及要求、实训设计的体例展开，并附有必要的图示，编排设计合理，思路清晰，便于学生学习。

前言
项目一 材料费用归集与分配实训
项目二 人工费用归集与分配实训
项目三 辅助生产费用的归集与分配实训
项目四 制造费用的归集与分配实训（一）——生产工时比例分配法
项目五 制造费用的归集与分配实训（二）——年度计划分配率分配法
项目六 损失性费用的归集与分配实训
项目七 品种法实训
项目八 分批法实训（一）——一般分批法
项目九 分批法实训（二）——简化分批法
项目十 分步法实训（一）——逐步结转分步法
项目十一 分步法实训（二）——平行结转分步法
项目十二 分类法实训
项目十三 成本报表编制实训