《化合物嗅觉阈值汇编(原书第2版)(精)》(荷)里奥·范海默特科学出版社豆瓣PDF电子书网盘迅雷下载在线免费阅读科学技术-自然科学-化学-华南化工人

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书名	化合物嗅觉阈值汇编(原书第2版)(精)
分类	科学技术-自然科学-化学
作者	(荷)里奥·范海默特
出版社	科学出版社
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简介	内容推荐里奥·范海默特著的《化合物嗅觉阈值汇编（原书第2版）（精）》是根据原著2011年第二版翻译的。化合物嗅觉阈值是表征气味物质特性的重要指标，对关键致香物质鉴定、异味污染的形成机理、恶臭评估以及污染控制有重要意义，是判定化合物对香气和恶臭贡献率的基础性数据。本书共分为三部分，第一部分是空气中的嗅觉阈值，第二部分是水中的嗅觉阈值，第三部分是其他介质中的嗅觉阈值。本书可作为从事食品、日化产品、香精香料、烟草和药物研究等方面科技工作者的参考书。目录译者序英文版前言序言第一部分空气中的嗅觉阈值参考文献第二部分水中的嗅觉阈值参考文献第三部分其他介质中的嗅觉阈值参考文献中文词目索引 CAS号索引
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