郎德山编著的这本《一本书明白甘蓝周年栽培技术》是“新型职业农民书架”系列之一，共分四个单元，内容包括甘蓝周年栽培基础、主要栽培品种、主要栽培技术和常见病虫害防治。

单元一 甘蓝周年栽培基础
一、甘蓝生物学特性
二、品种类型与茬口安排
三、种子处理及育苗
单元二 主要栽培品种
一、普通结球甘蓝
二、紫甘蓝
三、抱子甘蓝
四、球茎甘蓝
单元三 主要栽培技术
一、结球甘蓝栽培
二、结球甘蓝套种栽培
三、抱子甘蓝栽培
单元四 常见病虫害防治
一、生理性病害
二、常见病害
三、常见虫害