本书主要内容包括: 跟着“膳食指南”来做饭、水果和蔬菜不可相互替代、一年有四季, 孩子饮食各有侧重、如何让“无肉不欢”的孩子爱上蔬菜、盐、味精等调味品怎么添加才健康、解读长高密码, 科学补充重点营养素等。