章辣椒种植技术
节辣椒对环境条件的要求
一、温度
二、光照
三、水分
四、土壤及营养
第二节类型与品种
一、类型
二、品种
第三节辣椒栽培模式
一、露地栽培
二、春提早栽培
三、秋延后栽培
第四节辣椒露地栽培技术
一、培育壮苗
二、整地定植
三、田间管理
……

根据南方各省的气候、土壤、市场等因素，本书系统介绍适于南方各省种植的9种蔬菜作物（辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、冬瓜、豇豆和子莲）及其种植模式和具体栽培技术，每个作物的种植技术单独成章，每章按作物对环境条件的要求、类型与品种、栽培技术、病虫害防治等分节编写，子莲因其独特的生物特性和价值，增加了子莲与鱼、虾等水产的种养结合模式。