本书共分为七章, 主要内容包括: 果树基因工程 ; 果树细胞工程 ; 微生物在果树生产上的应用 ; DNA分子标记技术及其在果树上的应用 ; PCR技术及其在果树上的应用 ; RNA干扰技术及其应用 ; 基因编辑技术及其应用。