《中国营养科学全书第2版(2册)》杨月欣,葛可佑编人民卫生出版社豆瓣PDF电子书网盘迅雷下载在线免费阅读科学技术-医学-基础医学-华南化工人

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书名	中国营养科学全书第2版(2册)
分类	科学技术-医学-基础医学
作者	杨月欣,葛可佑编
出版社	人民卫生出版社
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简介	内容推荐本书包含了营养科学各个领域的知识，适合营养专业及相关领域的研究人员、教学人员和学生学习与参考。本书共七卷，卷：基础营养；第二卷：食物营养；第三卷：营养学研究方法；第四卷：人群营养；第五卷：公共营养；第六卷：临床营养；第七卷：膳食营养。本书是对学科理论和技术发展的定义、范围、分类、基本特征规律、新理论新技术的系统性、纲领性描述，是对现代重要前沿研究的梳理和总结。目录《中国营养科学全书(上册)》《中国营养科学全书(下册)》
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