本书以采购与供应管理的业务流程为主线, 采用任务驱动模式进行教材体系设计。全书分为10个项目2, 介绍了采购与供应管理作业流程及岗位要求设置的教学任务和知识内容, 主要内容为采购计划与预算编制、供应商的选择与管理、采购价格确定与成本分析、采购谈判、采购合同管理、采购货物的验收与质量管理、采购结算、采购绩效评估等。