本书以“1990-2015年, 将饥饿人口的比例减半”和“消除饥饿, 实现粮食安全, 改善营养和促进可持续农业”为研究对象, 对中国在实现该目标时的发展情况、基本经验和做法, 以及未来面临的挑战和落实思路开展深入研究。