这本《特禽养殖实用技术问答》由关品卿、何国新、王少锋主编，从实际出发，理论与实践相结合，科学性与可操作性相结合，普遍性与针对性相结合，一般性与重点性相结合。力求通俗易懂，实用性强，达到提高饲养人员的饲养水平和管理能力的最终目的。因此，本书特别适合广大养殖户及专业爱好者、在校师生参阅，也适合各地举办的短期培训班师生选用。同时，对解决生产中的实际问题具有指导作用。
这本《特禽养殖实用技术问答》由关品卿、何国新、王少锋主编，详细介绍了雉鸡、珍珠鸡、乌骨鸡、麝香鹑、花尾榛鸡、蓝孔雀、石鸡、贵妇鸡、火鸡、肉鸽、鹧鸪、鹌鹑、肥肝鸭、鸵鸟、野鸭等15种特禽的生物学特征、场址选择、饲料配制要求、人工繁殖、各生理阶段的饲养管理及防疫灭病等方面的知识和实用技术。《特禽养殖实用技术问答》作者注重理论联系实际，同时汲取了特禽养殖的最新研究成果和生产一线的现场经验，综合考虑了清洁生产、动物食品安全等要求，实现了生物学理论、生产实践经验、相关法律法规、规范和实用技术的统一。