本书围绕人们在日常生活中普遍关心和希望了解的实际问题，用通俗的语言讲述了一系列科学养生的知识。全书分上下两篇。上篇为日常养生百宜，列有100多专题，告诉人们怎样去做能够达到增进健康、抵御疾病、延年益寿之目的。下篇为日常养生百忌，以医学原理为基础，对老百姓在生活中长期积累的实际经验作了归纳分析，提出100多条健康忠告，指出哪些是应当避免的不良行为习惯，哪些是不利于健康的生活方式，怎样加以纠正、克服。本书适合广大群众参考阅读。

上篇 日常养生百宜

1、日常食谱宜以十种营养食物为基础

2、延年益寿宜常吃的四类食物

3、顺气宜吃哪些食物

4、成年人每天宜摄入多少脂肪

5、一天食用多少醋为宜

6、减肥者宜多食醋

7、老年人宜多食醋

8、喝水三宜

9、老年人睡前宜喝一杯水

……

下篇 日常养生百忌

1、防癌饮食十四忌

2、吃蔬菜十二忌

3、十四种蔬菜的忌口

4、八种水果的忌口

5、病人吃水果应讲究禁忌

6、忌多吃的十种食物

7、哪些药物与食物忌同时食用

8、吃蛋有四忌

9、喝水九忌

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鳝鱼，通常指黄鳝，以其肉质细嫩、味道鲜美为人钟爱，既是一种美味佳肴，又有其药用价值。陶弘景重其药用价值，收载《名医别录》，并列之为上品。