茶艺，是泡茶的技巧和品茶的艺术。中国是茶的故乡，茶从最初的药用、食用发展到现在的饮用，茶艺也随着中国人对茶的接受和喜爱而盛行开来。
茶艺和中国人的饮茶习惯息息相关，人们对泡茶方式的处理、对茶汤的要求、对茶具的欣赏，以及品茶的感受都是茶艺的组成部分。社会的发展与进步使人们的生活节奏加快，茶艺已然成为人们远离喧嚣、放松身心的减压方式。
艾敏编著的《茶艺》以中英文对照的方式，向读者介绍了中国茶艺文化、七大茶类茶艺，以及一些具有地方特色的茶艺，带领大家体会这门内涵丰富的茶文化艺术。
《印象中国》丛书共111册，涵盖了汉字、京剧、太极、节日、书法等111个文化元素，对中国文化进行了全景式的记录和呈现。这些文化元素有着悠久的历史和丰厚的文化底蕴，极富中国特色，表现了特定的历史文化、风俗习惯及其文化背后特有的价值观和审美观，具有浓厚的生活气息和独特的艺术风格，可谓是中华文明的切片。
阅读本套书，您能系统而深入地了解中国文化面貌，真正认识中华文明传承的文化基因，从而提升文化修养，丰富精神世界，树立文化自信，开启智慧人生。
《茶艺》由艾敏编著，本书是“印象中国历史活化石”系列的其中一本。本书内容丰富实用，简明易懂，配有精美的实物照片和手绘图，图文并茂的编排形式适合阅读和浏览，便于读者更好地了解中国文化艺术。