本书首先介绍国内主要推广和种植应用的狼尾草属牧草品种, 包括概述、植物学特征、生物生态学特性、栽培技术要点和营养价值和在畜牧业和生态农业中利用。第二部分介绍我们开展狼尾草属牧草结构与特性研究成果, 主要介绍杂交狼尾草茎叶解剖结构, 狼尾草营养成分在瘤胃降解动态, 狼尾草等的脂肪酸结构组成分析。