本书详尽地阐述了酒店业、酒店管理、酒店产品等方面的基本内容。全书共分为7章: 酒店智能管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店设备物资管理、酒店营销管理、酒店服务质量管理和酒店发展管理。