本书以酒店企业为对象, 在阐述现代财务管理一般原理的基础上, 着重介绍了现代酒店融资、投资和收益分配的财务运作理论和方法, 同时还介绍了酒店兼并与收购、酒店集团财务管理等财务拓展方面的问题。