本书更具时代性，内容编排也更加科学、合理，便于教学。主要变动表现在：①无机化学部分将原子结构、分子结构两章内容及配合物价键理论整合成物质结构基础一章，并增加了价层电子对互斥理论、分子轨道理论等内容，以适应不同层次学生的需要；②分析化学部分将原来各自成章的四大滴定合并成滴定分析方法一章，增加了现代仪器分析简介一章；③为开阔学生视野、扩大知识面，在部分章中附有反映最新科技动态的“知识拓展”。
本书是教育部“面向21世纪高等农林院校植物生产类课程体系与教学内容改革”课题研究成果之一。全书共14章，包括化学基本原理、物质结构基础、化学分析法、重要生物元素化学等。内容分为教学基本要求的内容[根据2008年修订的全国高等农林院校《普通化学》、《分析化学》教学基本要求和教育部考试中心颁布的《2008年全国硕士研究生入学统一考试农学门类联考考试大纲》中规定的有关无机化学(普通化学)和分析化学内容确定]、深入提高的内容和知识扩展内容三个层次。
本书可作为高等院校农林类、生物类专业的本科生教材，也可供相关专业教师及科技工作者参考。