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陆羽的《茶经》是我国也是世界上最早的一部茶书。《茶经》的问世,对把茶提升为独立学科具有划时代的意义,同时开创了我国为茶著书立说的先河。原《茶经》共分上、中、下三卷,包括茶的起源、制茶器具、茶的采制,煮茶方法、历代茶事,茶叶产地等十章,内容丰富、翔实。千百年来,后人不断以陆羽《茶经》为范本,续写一本本《茶经》新篇使我国传统茶学不断发扬光大。本书把陆羽《茶经》进行了精译,并配以精选的图片,全书图文并茂,非常适合阅读,同时具有相当的收藏价值。
卷上一之源/1
二之具/7
三之造/16
卷中四之器/22
卷下五之煮/40
六之饮/49
七之事/55
八之出/81
九之略/90
十之图/93
附 一、陆文学自传/96
二、《新唐书·隐逸列传·陆羽传》/98
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