“秘制叉烧”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
秘制叉烧的做法步骤
-
1肉清洗干净，三层肉切成断，不要太大，蒜头切片，放点点油和盐，2调羹叉烧酱，盖好放冰箱24小时。（因为我白天要上班，我都是下班回来腌好，第二天晚上回来烤）第二天下班回来用锡箔纸包好烤盆，将肉摆放好。 -
2我用的是李锦记的叉烧酱 -
3烤箱预热5分钟，把肉放进去烤15分钟，拿出来翻一下，然后再烤10分钟，再翻一下，连续几次，看汁收得差不多的时候，在图一层叉烧酱，烤10分钟，翻过来涂另外一边，连续2.3次，再涂最后一次。 -
4出炉先晾一下，以免太烫 -
5切不切随自己意，我一般都是不切的，因为我切的一段段的时候不是很大 -
6我留了一点第二天带去公司中午吃 -
7注：用锡箔纸包盆子的时候要小心点，不然破了的话，烤好后洗盆子很麻烦（盆子是烤箱自带的）
小窍门
注意拿烤盆的时候要带手套或用毛巾来拿，会比较烫
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
私房菜
- 小猪猪豆沙包
- 葡萄干吐司
- 冷冻香椿
- 网红全麦肉松小贝
- 大理石萨布蕾饼干
- 白糖米糕
- 葱花饼
- 满嘴留香的红烧肉
- 凉拌莴笋皮
- 酸菜鱼豆腐
- 凉皮
- 老干妈拌香椿
- 荷包红糖小米粥
- 鸡排鸡腿饭便当
- 凉拌下饭菜
- 红烧香菇鸡块
- 葱油芝麻饼
- 蒜蓉丝瓜
- 鱼汤河粉
- 绿豆小米粥
- 酥香花生米
- 腌蒜台
- 酸辣茄子烧排骨
- 酸豆角炒肉末
- 土豆红烧肉
- falsely claims victory
- false move
- false negative
- falseness definition
- falseness synonym
- false positive
- false pretenses
- false start
- false starts
- false statement
- false step
- falsest thing
- false swipe
- false teeth
- falsettos mug
- 芜城歌赠送屈翁山（清·吴绮）
- 芜城歌（明·王廷相）
- 芜城閒望二首（宋·刘敞）
- 芜城（唐·李端）
- 芜城（宋·仲并）
- 芜城（明·顾大猷）
- 芜城（清·周孝埙）
- 芜湖□□□□□（明·张天赋）
- 芜湖即事三首（宋·李流谦）
- 芜湖县阻雨（宋·项安世）
- 芜湖县（宋·董嗣杲）
- 芜湖县（明·唐文凤）
- 芜湖口留别弟信臣（宋·梅尧臣）
- 芜湖吉祥寺（宋·黎廷瑞）
- 芜湖宰沈约之端节惠诗编次韵为谢（宋·周必大）
- 把栏杆拍遍
- 元照民商法律手册(第2版2024)
- 组合结构桥梁理论与设计(桥梁工程方向研究生教材)
- 核医学(供临床预防基础护理影像检验麻醉中医学中西医结合口腔药学法医等专业使用第3版全国高等医药院校规划教材)
- 赀物(漆的全球史)(精)/考工格物
- 全国勘察设计注册工程师执业资格考试公共基础考试试卷(2011-2023共2册2024全国勘察设计注册工程师执业资格考试用书)
- 新能源汽车动力总成构造与拆装(共2册中等职业学校汽车类专业新课程教学用书)
- 月球的两面(精)
- 人的现代化品格培育研究
- 赴日/睁眼看世界/爱上北外滩
- 实用交际汉语(4)
- 谁发明了这个(天才发明家的奇思妙想)(精)
- 一级注册结构工程师执业资格考试基础考试试卷(共4册2024全国勘察设计注册工程师执业资格考试用书)
- 工程项目管理(高职交通运输与土建类专业系列教材)
- 量化考研(考研年度报告)