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诗文	自制凤梨馅
释义	食材明细 主料 菠萝 2个（中个） 东瓜 2000克 白糖 180克 麦芽糖 150克 辅料 柠檬 半个 甜味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 未知 难度 自制凤梨馅的做法步骤 1 所需材料。 2 将东瓜菠萝放料理机搅碎，挤干水份，预留50毫升菠萝汁备用，其它挤出来的全倒掉。 3 锅中上火将预留的菠萝汁加入，再加入白糖和麦芽糖煮化。（要用不粘炒锅） 4 将东瓜蓉菠萝蓉加入，炒至半干，再将半个柠檬挤汁倒进锅里一起拌炒。 5 用中小火漫漫炒至馅料干身成金黃色即可。 6 将炒好的馅料装盘，等凉却后密封装起来。 使用的厨具：炒锅
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